Uli Metzger
Grünstadt-Asselheim
Uli Metzger ist mit Leib und Seele Winzer. Nach abgeschlossener Winzerlehre, Ausbildung zum Wirtschafter und Winzermeister ist er seit 1987 im elterlichen Betrieb tätig. Seitdem wurde ständig modernisiert – Umstellung auf klassische Rebsorten und Vergrößerung von 7 auf mittlerweile 19 Hektar. Während andere Winzer ihre Weine nach Sternen und Trauben sortieren, wird am “Grundriss” einer Kuh gezeigt, wie der jeweilige Wein einzustufen ist: Die Flanke steht für Gutsweine, das Pastorenstück für die mittlere Qualität und das Filet für die Topqualität.
Weiß
- Weißburgunder
- Grauburgunder
- Sauvignon Blanc
- Duett
- Riesling Welldone
- Chardonnay Reserve Barrique
- Chardonnay vom Kalkstein
- Blanc de Noir
Rosé
- Merlot Rosé
- Pink
Rot
- „Schwarzer″, Cuvée
- Urbulle Alte Reben
- Tempranillo
- Spätburgunder vom Kalkstein
- Dry Aged
Bubbles
- Riesling A Winzersekt
- Pinot Meunier Winzersekt