Felix Estelmann

Nach seinem abgeschlossenen Weinbaustudium an der Hochschule Geisenheim brachte der Einstieg von Felix in den elterlichen Betrieb im Jahr 2020 die Umstellung auf Bioweinbau mit sich. Zudem wurden die Erträge minimiert und der Keller umgekrempelt – mit dem klaren Ziel, ehrliche und naturnahe Produkte in höchster Qualität zu produzieren, die von ihrer Herkunft geprägt sind. Das kühle Gimmeldinger Tal und die massiven Kalksteinhänge am Rande des Pfälzer Waldes bieten optimale Bedingungen, um frische und mineralische Weine auszubauen. Dadurch entstehen im Weingut Estelmann sowohl fruchtige Gutsweine als auch würzige, spontan vergorene Lagenweine.