J. J. Berizzi
Edenkoben
Weingut J.J. Berizzi. Das sind Julius und Janina, die erst 2019 mit den eigenen Low-Intervention-Weinen in Edenkoben begannen. Ihre knapp 20ha Weinberge werden biologisch (zertifiziert ab Jahrgang 2023) und qualitätsfokussiert bewirtschaftet. Im Keller wird den Weinen viel Freiheiten gelassen – Spontangärung, Holzfasseinsatz und minimale Schwefelgabe . So entstehen handwerkliche und naturnahe Weine ohne Firlefanz, aber mit viel Mineralität und Charakter.
Weiß
- Riesling trocken
- Weißburgunder
- Weißburgunder Rhodt
- Sauvignon Blanc Grauburgunder
Rosé
- Rosé