WESTLAGE 3

Fleischeslust.

pro Pers. € 79

FINGER FOOD

  • Landbrot mit Leberwurst / Landbrot mit Frischkäse
  • Pfälzer Antipasti – eingelegte Zucchini und getrocknete Tomaten
  • Zucchinisuppe mit Hirschsalamichips
    oder
    Erbsenschaumsuppe mit Petersilienfrischkäse
  • Rindercarpaccio mit Zucchini
  • Rindergeschnetzeltes mit kleinen Kartoffelklößchen
    oder
    Frikadellen (Rind) hausgemacht mit Kartoffelsalat
  • Vegetarische Alternative:
    Gemüse-Quiche (diverse Sorten und nach Saison, z.B. Brokkoli, Paprika, Kürbis, Zucchini)
  • Obstsalat nach Saison
  • Wildschweinsalami oder Hirschsalami, Käsekrumen vom Hartkäse, Brot mit Öl oder Dipp
  • Schokoladen aus dem WESTLAGE Sortiment

SEKT UND WEINE

Die genannte Weine sind Vorschläge. Wir beraten Sie gern und suchen mit Ihnen gemeinsam die Weine bei einer Weinprobe aus.

SEKT

  • Cremant vom Winzer (trad. Flaschengärung)
    z.B. Blanc de Blanc Brut · Weingut Hinterbichler

WEISS

  • Riesling Ruppertsberg • Weingut Seckinger
  • Pinot Gris Alte Rebe • Weingut Matthias Gaul
  • Chardonnay Zellertal • Weingut Schwedhelm
  • Rosé trocken • Weingut Gaul

ROT

  • Pinot Noir Freinsheim • Weingut Reibold
  • Cuvée Capo • Weingut Andres
  • Lagrein Tradition • Weingut Gabel

ALKOHOLFREI

  • Mineralwasser
  • Traubensaft

Alle unsere Gerichte werden „hausgemacht“ und tagesfrisch zubereitet, beim Einkauf der Zutaten achten wir auch nachhaltigen, biodynamischen Anbau/Herkunft.

Die Preise beinhalten alle oben genannten Speisen und Getränkepauschale für 3 Stunden, Raummiete, Service und gesetzl. MwSt. Wir bitten bis 4 Werktage vor der Veranstaltung die finale Personenzahl zu bestätigen. Bitte teilen Sie uns auch die Anzahl der Vegetarier mit. Absagen bis 24 Stunden vor Veranstaltungsbeginn müssen wir mit 50% berechnen, Absagen am Veranstaltungstag müssen zu 100% berechnet werden. Das Angebot basiert auf der o.g. Personenanzahl. Bei Abweichungen muss der Pauschalpreis pro Person ggf. entsprechend angepasst werden. Mehrpersonen sowie Getränke außerhalb der oben genannten und des im Angebot abgestimmten Zeitfensters werden nach Absprache zusätzlich berechnet.