Tasting Light „Pfalz“

pro Pers. € 75

Ab 6 bis max. 10 Personen (keine geschlossene Veranstaltung, Aufpreis für geschlossene Veranstaltung je nach Personenzahl 250€-350€) · limitiert auf 3,5 Stunden

FINGER FOOD
  • Landbrot mit Leberwurst / Landbrot mit Frischkäse und getrockneten Tomaten
  • Suppe oder Kaltschale nach Saison
  • Rinder Carpaccio WESTLAGE Style
  • Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Brot
  • Wildschweinsalami und Hartkäse
  • Süßes Finale
SEKT UND WEINE
  • 1 Winzersekt
  • 8-9 Weine zur Verkostung nach Absprache
ALKOHOLFREI
  • Mineralwasser

Alle unsere Gerichte werden „hausgemacht“ und tagesfrisch zubereitet, beim Einkauf der Zutaten achten wir auch nachhaltigen, teilweise biologischen Anbau/Herkunft. Verwendetes Fleisch kommt vom Landmetzger aus der Pfalz und ist meist Bio, ebenso verwendetes Gemüse und sonstige Zutaten.

Die Preise beinhalten alle oben genannten Speisen und Getränke, Service und gesetzl. MwSt. Wir bitten bis 4 Werktage vor der Veranstaltung die finale Personenzahl zu bestätigen. Absagen bis 24 Stunden vor Veranstaltungsbeginn müssen wir mit 50% berechnen, Absagen am Veranstaltungstag müssen zu 100% berechnet werden. Das Angebot basiert auf der o.g. Personenanzahl.